Pastete Carabinieri


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Carabineros-Pastete

Was finden wir in diesem Produkt?

Ein ausgezeichneter Geschmack des Mittelmeers und der galizischen Muscheln, eine Mischung aus Meeressensationen, die diese Carabineros-Pastete zu einem Bissen der Sensationen machen.

Handgefertigt, ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe, wird diese Pastete zu einem wahren gastronomischen Erlebnis an Ihrem Tisch.

Handgefertigte Ausarbeitung

Die Ausarbeitung dieses Delikatessens ist limitiert und wird auf traditionelle Weise entwickelt. Es ist ein Gericht, um seinen Geschmack zu Hause oder im Restaurant zu genießen. Sowohl die Rohstoffe als auch die Qualitätskontrollen erfüllen erfolgreich die Erwartungen an ein solches Lebensmittel.

Die Carabinieri . entdecken

Der Carabinero ist ein großes Krebstier mit einer auffallend roten Farbe. Morphologisch ähnelt er anderen Krebstieren wie Garnelen oder Garnelen, obwohl die durchschnittliche Größe des Carabinero bei Männchen etwa 10-20 Zentimeter und bei Weibchen bis zu 30 Zentimeter beträgt.

Es lebt in den kalten oder gemäßigten Gewässern aller Ozeane. In unserer Umgebung erstreckt es sich entlang der Küsten des Ostatlantiks von Portugal bis Südafrika.

Früher hatte der Carabinero kein besonderes kulinarisches Interesse , er wurde beim Fischen anderer Arten versehentlich gefangen, daher war sein Preis sehr zugänglich. Gegenwärtig hat er aufgrund seines tiefen Geschmacks und seiner intensiven und charakteristischen Farbe ein eigenes gastronomisches Interesse, was dazu geführt hat, dass der Preis des Karabinero erheblich gestiegen ist.

Wie man es isst und warum

Wir können es das ganze Jahr über zum Verkauf finden. Das Fleisch des Carabinero ist weniger fein als das von Arten wie Garnelen oder Garnelen, jedoch ist sein intensiver Meeresgeschmack stärker . Der größte Teil dieses Geschmacks steckt in seinem großen Kopf, der sich hervorragend für die Zubereitung von Brühen, Suppen oder Cremes eignet, denen er eine kuriose Farbe verleiht.

Der Carabinero ist ein Futter mit einer interessanten Nährstoffzusammensetzung . Sein essbarer Anteil beträgt 60% und es hat eine moderate Kalorienaufnahme.

Proteine sind von hoher biologischer Wertigkeit, dh sie enthalten alle essentiellen Aminosäuren. Von seinem Lipidprofil, ist es wert , dass der Beitrag von Omega - 3, sowie den Beitrag von Cholesterin, so dass Menschen mit einem hohen Grad von diesem in ihrem Blut ihren Verzehr dieser Lebensmittel moderieren sollten.

Hinsichtlich des Mineralstoffgehalts stechen Kalium , Calcium, Phosphor und Magnesium hervor .

Zutaten

Meeresfrüchte (Muschel, Garnelen, Garnelen), Algen, getrocknete Hülsenfrüchte, Sulfite und Salz.

 
Datenblatt
AusarbeitungHandwerk
FormatGlas - glas
Netto-Gewicht96 grs

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