Sparpaket 25 Octavilos Sardellen Mingo

Sparpaket 25 Dosen Sardellen aus Santoña in Olivenöl 40grs, Mingo

Was finden wir in diesen Dosen Sardellen von Santoña 40gr Mingo?

Einige kleine Sardellen, Sardellen aus kantabrischen Sardellen, die an der Frühlingsküste gefangen wurden, garantieren uns einen Rohstoff von höchster Qualität und werden auf handwerkliche Weise verarbeitet , um jedem Sardellenfilet die für ein makelloses Finish erforderliche Reinigungs- und Schälzeit zu geben.

• Kleine Sardellen 8-10 Filets
• Bocarte des Kantabrischen
• Olivenöl

Dosen-Mingo

Conservas Mingo ist Teil einer kleinen Familienunternehmensgruppe, die von Anselmo Domingo Ortiz Quintana, besser bekannt als „Mingo“, geführt wird, nach dem das Konservenunternehmen benannt ist. Nachdem er als Rettungstaucher und Seepockenfischer im Meer angefangen hatte, stieg er im Laufe der Jahre zusammen mit seiner Frau in das Gastgewerbe ein und gründete ein kleines Restaurant.

Sie haben derzeit mehrere Restaurants und haben sich mit Conservas Mingo mit Sitz in Santoña in die Produktion von Konserven und Sardellen vertieft.

Das herausragendste Produkt sind kantabrische Sardellen in Olivenöl. Um diese Halbkonserve herzustellen, beginnen sie immer mit Sardellen, die während der Frühlingsküstensaison im Golf von Biskaya gefangen wurden, was ihren perfekten Reifepunkt garantiert. Anschließend werden sie nach den feinsten handwerklichen Verfahren hergestellt, indem die Sardellen von Hand geknetet, alle Gräten entfernt und ein perfektes Finish erzielt werden.

Wie schmeckt man Sardellen in Olivenöl?

Um die Sardellen zu genießen, müssen Sie die Dose etwa 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich Salz und Öl vollständig auflösen (sie werden kalt fest) und Sie ihren maximalen Geschmack genießen können.