Muschel-Escabeche Oliva Rías Gallegas, 6/8 Stück

Entdecke: Miesmuscheln in Oliven-Escabeche aus den Rías Gallegas, 6/8 Stück

Miesmuscheln in Oliven-Escabeche aus den Rías Gallegas, 6/8 Stück sind eine echte Delikatesse. Ihre zarte, fleischige Textur verbindet sich mit einem ausgewogenen Escabeche aus Olivenöl, Essig und Wein zu einem intensiven Geschmack mit aromatischen und leicht säuerlichen Noten. Eine Gourmet-Konserve, ideal als Vorspeise oder für besondere Gerichte.

Verwendung und Pairings: Miesmuscheln in Oliven-Escabeche aus den Rías Gallegas, 6/8 Stück

Ein vielseitiges Produkt für verschiedene Zubereitungen:

• Meeresfrüchtesalate für eine besondere Gourmet-Note.
• Ideal mit Weißwein aus Galicien, Albariño oder Cava.
• Perfekt als Tapas auf knusprigem Brot mit etwas Zitronensaft.

Herstellung, Reifung und Vermarktung der Miesmuscheln in Oliven-Escabeche aus den Rías Gallegas, 6/8 Stück

Dieses Produkt wird handwerklich in den Rías Gallegas hergestellt, wo nur frische, große Muscheln ausgewählt werden. Sie werden sorgfältig gereinigt und in kleinen Chargen verarbeitet, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Anschließend werden sie in ein mildes Olivenöl-Escabeche eingelegt, das ihren Geschmack hervorhebt, ohne den natürlichen Charakter der Muschel zu überdecken.

Geschichte und Herkunft der Miesmuscheln in Oliven-Escabeche aus den Rías Gallegas, 6/8 Stück

Die Miesmuscheln aus den Rías Gallegas genießen internationalen Ruf für ihre Qualität. Sie stammen aus einem einzigartigen Meeresgebiet und werden auf Bateas gezüchtet – traditionellen schwimmenden Plattformen, die Nachhaltigkeit und Respekt für das Ökosystem gewährleisten.

GESCHICHTE UND TRADITION: Conservas de Cambados

Conservas de Cambados S.L. arbeitet seit 1985 im Herzen der Ría de Arousa, einem der reichsten Meeresgebiete Spaniens. Ihr Qualitätsanspruch beginnt mit der Auswahl der Rohstoffe und setzt sich in jedem Schritt der Produktion fort.

Die Philosophie des Unternehmens basiert auf ausgewählten und handwerklich hergestellten Konserven, die die galicische kulinarische Tradition widerspiegeln – mit Fokus auf Authentizität, Frische und Geschmack.

Eigenschaften der Miesmuscheln in Oliven-Escabeche aus den Rías Gallegas, 6/8 Stück

• Größe: 6–8 Stück pro Dose.
• Textur: Fleischig, zart und natürlich.
• Geschmack: Intensiv und ausgewogen mit Noten von Olivenöl und Escabeche.
• Herkunft: Rías Gallegas, Galicien (Spanien).
• Herstellung: Handwerklich, limitierte Produktion.

Zutaten

Miesmuscheln (Weichtiere), Olivenöl (24%), Essig, Wein, Salz, natürliches Aroma, Lorbeerblatt.

Nährwerte (100 g)

• Energie: 656 kJ / 156 kcal
• Fett: 6,3 g
• Gesättigte Fettsäuren: 1,9 g
• Kohlenhydrate: 4,8 g
• Zucker: 0 g
• Eiweiß: 20 g
• Salz: 2,3 g

Häufige Fragen

Können sie direkt verzehrt werden? Ja, sie sind verzehrfertig.

Enthalten sie Olivenöl? Ja, das Escabeche wird mit hochwertigem Olivenöl hergestellt.

Müssen sie gekühlt werden? Nicht vor dem Öffnen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verzehren.

Sind sie glutenfrei? Ja, sie enthalten kein Gluten.

Wie serviert man sie am besten? Auf geröstetem Brot, in Salaten oder als Gourmet-Vorspeise.