Geräucherte Schinkenschwarte, in Sonnenblumenöl gebraten, 80 g

Gebratene Schinkenkruste in Sonnenblumenöl, 80 g

Entdecke: Gebratene Schinkenkruste – Iberischer Geschmack und Knusprige Tradition

Die Gebratene Schinkenkruste von Cárnicas Muñoz Sánchez ist eine köstliche geräucherte und frittierte Schweinekruste in hocholeischem Sonnenblumenöl, die eine knusprige Textur mit dem unverwechselbaren Geschmack von iberischem Schinken kombiniert. Mit hohem Proteingehalt und frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und Gluten ist sie der perfekte Snack zum Teilen oder Genießen.

Das handwerkliche Rezept bewahrt die Schweinefleischtradition von Guadalajara und bietet ein intensives, authentisches und ausgewogenes Geschmackserlebnis mit einer salzigen Note und einem gereiften Aroma, das an klassische kastilische Wurstwaren erinnert.

Verwendung und Kombinationen: Gebratene Schinkenkruste

Ideal für jeden Moment oder als Gourmet-Beilage:

• Unwiderstehlicher Snack: pur oder mit einem kühlen Bier genießen.
• Auf Snackplatten: perfekt zu gereiftem Käse und iberischen Wurstwaren.
• In der Küche: als knuspriges Topping für Suppen, Salate oder Spiegeleier.
• Empfohlene Pairings: junge Rotweine, Wermut oder leichte Craft-Biere.

Herstellung und Herkunft

Nach dem traditionellen Rezept von Cárnicas Muñoz Sánchez hergestellt: ausgewählte Schweinekrusten, in hocholeischem Sonnenblumenöl frittiert und mit natürlichem Aroma von iberischem Schinken gewürzt. Das kontrollierte Frittierverfahren sorgt für eine gleichmäßige goldene Farbe, leichte Textur und unverwechselbaren Geschmack.

Geschichte und Tradition

Tendilla ist eine kleine Stadt in Guadalajara mit Schweinefleischtradition seit dem 14. Jahrhundert, als die Messe von San Matías den Fleisch- und Gewürzhandel förderte. Cárnicas Muñoz Sánchez, ein Familienunternehmen, das 1994 gegründet wurde, bewahrt diese Rezepte mit moderner Technologie und einem starken Engagement für Qualität und Umwelt. Das Ergebnis: natürliche Produkte, frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und Gluten, mit authentischem Geschmack.

Produkteigenschaften

• Format: 80 g.
• Zutaten: Schweinekruste, hocholeisches Sonnenblumenöl, iberisches Schinkenaroma, Salz, Paprika, Knoblauch und Oregano.
• Herkunft: Tendilla, Guadalajara (Spanien).
• Textur/Geschmack: knusprig, leicht, mit rauchigen und gereiften Noten.
• Geeignet für: glutenfreie Ernährung. Ohne Farbstoffe oder Konservierungsstoffe.
• Lagerung: kühl und trocken, vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.

Häufige Fragen zur Gebratenen Schinkenkruste:

Was macht sie besonders? Ihr natürliches iberisches Schinkenaroma und das Frittieren in hocholeischem Sonnenblumenöl verleihen ihr intensiven Geschmack und leichte Konsistenz.

Ist sie gesund? Ja, sie ist proteinreich und frei von Gluten und Konservierungsstoffen.

Wie genießt man sie am besten? Pur als Snack oder zusammen mit Käse und Wurst auf einer Gourmetplatte.