Gefüllter Tintenfisch in mediterraner Sauce, 115 g

Gefüllte Tintenfische in mediterraner Sauce, 115 g

Entdecke: Gefüllte Tintenfische in mediterraner Sauce, 115 g

Diese gefüllten Tintenfische in mediterraner Sauce stammen aus der atlantischen Konservierungstradition rund um Matosinhos, dem historischen Zentrum der Fischkonserven, und werden nach handwerklichen Methoden hergestellt, die Qualität und Geschmack in den Vordergrund stellen. Gefüllt mit Reis und gekocht in einer Sauce aus Zwiebel, Tomate, Sonnenblumenöl und Gewürzen, bieten sie eine zarte Textur und einen ausgewogenen Geschmack mit maritimem Charakter.

Eine sofort verzehrfertige Konserve, die den Geist der alten iberischen Konservenkultur auf den Tisch bringt – ideal für Liebhaber authentischer Aromen und praktischer Gerichte.

Verwendung und Serviervorschläge

Ideal direkt aus der Dose oder in schnellen Rezepten:

• Als warme oder lauwarme Vorspeise mit Bauernbrot
• Zu weißem Reis, Couscous oder Salzkartoffeln
• Auf gebratenem Gemüse oder Ratatouille
• Auf geröstetem Brot mit frischer Petersilie
• Als Teil einer maritimen Platte mit weiteren Konserven

Herstellung und Verarbeitung

Inspiriert von der ersten Konservenfabrik, die 1896 von Joaquim Ferreira Pedro Luças in Matosinhos gegründet wurde, werden diese Tintenfische sorgfältig gereinigt, mit Reis gefüllt und in einer mediterranen Sauce mit Zwiebel, Tomate und Gewürzen gekocht. Die Herstellung folgt der Philosophie klassischer Konserven: ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.

Das Produkt wird in einer 115-g-Dose präsentiert – ein praktisches Format, das optimale Haltbarkeit garantiert und ein fertig zubereitetes Meeresgericht in wenigen Minuten ermöglicht.

Geschichte und Herkunft

Die atlantische Konserventradition entwickelte sich in Gegenden wie Matosinhos, die für ihre Verbindung zur Fischerei, zum Jakobsweg und zum Seehandel bekannt sind. Seit dem späten 19. Jahrhundert perfektionierten iberische Konservenbetriebe ihre Techniken zur Fisch- und Meeresfrüchteverarbeitung.

Diese gefüllten Tintenfische werden in Spanien (Europäische Union) hergestellt und verbinden traditionelle Rezepte mit modernen Qualitätsstandards.

Eigenschaften:

• Format: 115-g-Dose (72 g abgetropft)
• Zutaten: Tintenfisch 64%, Sonnenblumenöl 18%, Zwiebel 8%, Tomate 4%, Reis 4%, Gewürze und Salz
• Herkunft: Spanien (EU)
• Allergene: Fisch
• Lagerung: Kühl und trocken lagern; nach dem Öffnen in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren (max. 2 Tage)
• Geschmack: Maritim, mild, mit mediterraner Zwiebel-Tomaten-Sauce
• Sonstiges: Ohne Zusatzstoffe; Haltbarkeit 5 Jahre
• Nährwerte pro 100 g abgetropft: 172 Kcal | 9,5 g Fett | 1,3 g gesättigt | 7,5 g Kohlenhydrate | 14 g Eiweiß | 1,1 g Salz

FAQ:

Verzehrfertig? Ja, direkt aus der Dose; leichtes Erwärmen möglich.

Müssen sie gekocht werden? Nein, sie sind bereits fertig zubereitet.

Für Kinder und Senioren geeignet? Ja, außer bei Fischallergie.

Wie aufbewahren nach dem Öffnen? In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.