Extra Kirschmarmelade, 260 g

Extra-Picota-Kirschmarmelade 260 g – Finca La Barca

Entdecke: Extra-Picota-Kirschmarmelade von Finca La Barca

Die Extra-Picota-Kirschmarmelade von Finca La Barca entsteht im Herzen des Jerte-Tals, wo Picota-Kirschen nach jahrhundertealter Tradition von Hand angebaut und geerntet werden. Es werden nur Früchte im optimalen Reifegrad ausgewählt, was einen authentischen, intensiven und natürlichen Geschmack garantiert.

Handwerkliche Herstellung

Die Herstellung erfolgt vollständig in Handarbeit: ein langsamer Kochprozess, der die feste Textur und das charakteristische Aroma der Picota-Kirsche bewahrt. Diese Methode erhält die süßen und leicht säuerlichen Noten sowie die tiefrote Farbe der Frucht, wodurch eine ausgewogene, hochwertige Marmelade entsteht.

Authentizität des Jerte-Tals

Die Picota aus dem Jerte-Tal ist eine einzigartige Sorte, bekannt für ihren konzentrierten Geschmack und die traditionelle Ernte ohne Stiel. Diese Marmelade fängt die Essenz dieser natürlichen Kostbarkeit ein und bietet ein Gourmet-Erlebnis, ideal für Frühstück, Desserts und Käsebegleitung.

Verwendung und Pairings

• Ideal für Toast, Croissants und Joghurt.
• Perfekt für hausgemachte Desserts wie Kuchen.
• Hervorragend zu gereiftem, frischem oder Blauschimmelkäse.
• Köstlich als süße Note in Saucen oder Braten.

Zutaten

Picota-Kirsche (60%), Zucker, Wasser, Säureregulator (Zitronensäure), Geliermittel (Pektin).

Eigenschaften

• Marke: Finca La Barca
• Format: 260-g-Glas
• Ursprung: Jerte-Tal (Spanien)
• Herstellung: Handwerklich, langsame Kochzeit
• Textur: Dick, weich und mit Fruchtstücken
• Geschmack: Intensiv, natürlich, ausgewogen süß-säuerlich
• Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen kühl stellen.

Engagement und Qualität

Finca La Barca steht für Tradition und höchste Qualität. Das Unternehmen arbeitet handwerklich mit lokalen Früchten, bewahrt die Identität des Jerte-Tals und garantiert ein natürliches und authentisches Produkt.

Häufige Fragen

Wie viel Frucht enthält die Marmelade? Sie enthält 60 % handverlesene Picota-Kirschen.

Ist sie handwerklich hergestellt? Ja, sie wird langsam und mit traditionellen Methoden gekocht.

Wozu passt sie? Zu Käse, Desserts, Artisan-Brot oder herzhaften Gerichten.

Woher stammt das Obst? Aus Kirschplantagen im Jerte-Tal.

Enthält sie Konservierungsstoffe? Nein, nur natürliche Zutaten und Pektin als Geliermittel.