Bloc de Foie Gras von der Ente mit Trüffel, 130 grs


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Bloc de Foie Gras von der ente mit trüffel, dose 130 g, glutenfrei Was wir in diesem produkt? Eine foie von der ente mit einem intensiven geschmack, da die natürlichkeit des gepflegten outdoor-enten und ihre ernährung auf der grundlage von mais-körner. Die qualität wird hinweis: nur in den mund ein stück von diesem spektakulären gänsestopfleber mit trüffel, eine echte delikatesse. Arbeit für tradition und qualität Katealde erstellt einige großartige produkte, die komplett handgemacht und züchten enten in Navarra, in der ortschaft Alsasua am fuße der sierra de Urbasa, die natürliche landschaft, wo enten gezüchtet werden, die frei aus den 80er jahren. Zur durchführung des gesamten verfahrens ausschließlich auf ihren farmen im freien und mit der tradition, wie banner, füttern ihre enten mit köder mais, erhalten sie qualitativ hochwertige produkte. Eine arbeit, für die tradition und qualität machen die pflege bis ins kleinste detail, noch den endprodukten eine maximale vielseitigkeit. Ein job gut gemacht, gewährleistung der zufriedenheit der kunden Eigenschaften des gänsestopfleber Foie von der ente hat wichtige nährstoffe, gras, kohlenhydrate, proteine, vitamine, mineralien. Sie betonen die vielzahl von vitamin A, E, eisen, natrium und folsäure. Foie von der ente hat einen hohen gehalt an fett und cholesterin, so dass es nicht ratsam ist für menschen, die probleme mit übergewicht und hohem cholesterin. Zutaten Entenleber ansaugen 98%, salz, konservative und natürlichen gewürzen. *Ohne gluten

 
Datenblatt
AusarbeitungHandwerk
FormatDose
Netto-Gewicht130 grs
QuelleNavarra, Spanien
AllergeneOhne Gluten
 
CONSEJOS

Es importante sacarlo del frigorífico si es fresco unos 10 minutos antes.Aunque no es necesario que este en el frigorífico por ser una conserva, pero al tenerlo en frío antes de consumirlo saldrá en bloque con una mejor consistencia para ser servido.

El foie gras si lo consumimos en fresco lo podemos cocinar cortándolo en medallones, por ejemplo sobre carne, lo podemos completar con una pizca de flor de sal.

Para el foie en conserva lo mejor es servirlo con panecillos, tostas, o mejor tostas de pasas, con una salsa o mermelada dulce, frutos del bosque, manzana silvestre a la canela….

Podemos utilizarlo con vinos dulces, Pedro Ximenez,vino Oporto, moscateles, podemos combinarlos con platos que pongamos ralladuras de limón, pomelo, jengibre.

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