Quitte mit Walnüssen


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Quittenfruchtfleisch begleitet von Walnüssen. Ideal für Sommerdesserts, begleiten Sie es mit Käse, Marmelade oder der Ergänzung, die Sie am liebsten mögen!

Was finden wir in diesem Produkt?

Viel mehr als ein leckeres Dessert

Die Quitte ist die goldgelbe fleischige Frucht, die aus der Quitte gewonnen wird. Es hat eine Oberfläche, die mit einem Baumwollflaum bedeckt ist, und ein raues, gelbliches Fruchtfleisch, das schleimige Samen enthält. Dieses Fruchtfleisch ist sehr aromatisch mit einem zarten Honigaroma, aber sein Geschmack ist sehr sauer , was bedeutet, dass rohe Quitten im Allgemeinen nicht gegessen werden.

Es gibt verschiedene Quittensorten, die sich in Geschmack, Konsistenz, Reifezeit und Form unterscheiden.

Quitten werden erst nach dem Kochen verzehrt, oft in Form von Marmelade, Gelee oder Quittenpaste. Ihr hoher Pektingehalt macht sie für die Zubereitung dieser Zubereitungsart sehr gut geeignet, ohne dass andere gallertartige Produkte hinzugefügt werden müssen, um eine korrekte Konsistenz zu erreichen.

Warum werden Quitten nicht als frisches Obst gegessen?

Denn sie haben einen stark säuerlichen Geschmack und eine geringe Verdaulichkeit aufgrund ihres hohen Gehalts an unlöslichen Ballaststoffen.

Darüber hinaus wird durch das Vorhandensein von Pektin in dieser Frucht die entsprechende Konsistenz bei der Zubereitung von Konfitüren und Kompott erreicht, ohne dass andere Verdickungsmittel hinzugefügt werden müssen.

Eigenschaften: reichhaltig, gesund und macht glücklich

Wenn Sie Quittengelee mögen, sollten Sie wissen, dass diese Frucht nicht nur lecker ist, sondern auch viele ernährungsphysiologische Eigenschaften hat. Finden Sie heraus, wofür Quitten gut sind und wie Sie ihre Vorteile nutzen können.
- Es ist kalorienarm . Die Quitte zeichnet sich in ihrer Zusammensetzung nicht durch einen hohen Kaloriengehalt aus, da es sich nicht gerade um eine Frucht mit viel Zuckergehalt handelt.

- Es ist reich an Mineralien . Dies ist eine der wichtigsten Eigenschaften der Quitte für Ihre Ernährung: Sie hat einen hervorragenden Kaliumgehalt (ideal zur Vorbeugung von Krämpfen, zur Regulierung des Nervensystems usw.) und Kalzium (zur Stärkung der Knochen).

- Bietet viele Ballaststoffe . Die Hauptvorteile der Quitte liegen in ihrem hohen Ballaststoffgehalt, insbesondere Pektin und Schleim sowie Tanninen. Dies verwandelt es in ein adstringierendes und ausgezeichnetes Digestif. Es wird normalerweise sehr verwendet, um Durchfall zu bekämpfen, das Verdauungssystem zu erweichen und sogar eine gute Leberfunktion zu stimulieren.

- Es hat einen hohen Gehalt an Apfelsäure . Diese Komponente, die Harnsäure sehr gut eliminiert, ist nicht sehr verbreitet. Zum Glück enthält Ingwer es.

Manchego-Produkte von bester Qualität

Jespep ist ein auf die Herstellung von Produkten aus La Mancha spezialisiertes Unternehmen.

Seit 1980 arbeiten sie mit dem Wunsch, die Gastronomie von La Mancha bekannt zu machen und zu schmecken die traditionelle Küche so weit wie möglich respektieren und die besten Rohstoffe verwenden, um eine hervorragende Qualität zu gewährleisten.

Um die handwerkliche Ausarbeitung zu spezifizieren, haben sie dem Produkt ein möglichst attraktives handwerkliches Image verliehen, um am Ende des Kaufs ein gutes Ergebnis zu erzielen und so zu einer führenden Marke in der Branche zu werden.

Zutaten

Quittenmark, Zucker, Nüsse, Geliermittel, Säuerungsmittel und Konservierungsmittel
 
Datenblatt
AusarbeitungHandwerk
FormatSafe
Netto-Gewicht600 grs

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