Dieser handwerklich hergestellte Käse aus Asturien überrascht in Bezug auf Aroma und Geschmack und bietet großartige Kombinationsmöglichkeiten.
Apfelwein-Fusionskäse El Rebollín, ca. 400gr
Was finden wir in diesem Apfelwein-Fusionskäse Rebollín?
Dieser handwerklich hergestellte Käse aus Asturien überrascht in Bezug auf Aroma und Geschmack und bietet großartige Kombinationsmöglichkeiten
Rebollín Fusión de Sidra ist ein Produkt, das in die Wurzeln Asturiens eintaucht und zum ersten Mal zwei der repräsentativsten Rohstoffe unseres Fachgebiets verschmilzt: Milch von Kühen, die in den Bergen des Fürstentums weiden, und natürlicher Apfelwein, die Frucht des Pressens des Apfels, zwei nahrhafte und ergänzende Lebensmittel.
- Apfelwein und Milch werden vor der Herstellung des Quarks durch ein innovatives Verfahren gemischt.
Eigenschaften des Apfelwein-Fusionskäses El Rebollin:
- Milchsorte : pasteurisierte Kuhmilch
- Verkostung: Mittel- Mild
- Paste: Mittel
- Rinde: Naturtrocken ohne Schimmel
- Herkunft: Asturien
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, natürlicher Apfelwein, Milchfermente, Lab und Salz.
Ernährungswerte
Energetischer Wert | 1426 kj / 340 kcal |
Fette | 31,5 g |
davon sättigt | 19g |
Kohlenhydrate | 1,2 g |
davon Zucker | 1,2 g |
Proteine | 31g |
Salz | 1,5 g |
Technische Daten
- Ausarbeitung
- Handwerk
- Quelle
- Asturien, Spanien
- Allergene
- Lácteos
- Tipo de Leche
- Leche de Vaca