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Caviar Style Ruso Clásico 500 Grs. RioFrio

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Precio por unidad

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El caviar de riofrio es insignia de calidad, reconocido en medio mundo incluso en Rusia y Japón. Con su proceso de cría y elaboración este caviar alcanza los más altos estándares.

El caviar Español de Riofrio se elabora en parajes naturales, con esturiones en cría con más de 18 años, lo cual confiere a este caviar un sabor y pureza sin igual. El caviar actual recuerde que todose elabora en cautividad debido a la prohibición mundial de la venta de caviar salvaje. Es por ello que este caviar es elaborado con la especia acipersen naccarii, un esturión que se cría en la península desde hace miles de años y adelantándose a los tiempos ahora es sinónimo de la máxima calidad entre el sector gastronómico.

Comprar caviar Español ahora es sinónimo de adquirir un producto del más alto nivel. Servimos este caviar directo de Riofrio con el servicio de transporte urgente y la atención que ello necesita. En 24, 48 horas puede disfrutar de este maravilloso caviar y otras delicatesen sin preocuparse, compre desde casa en nuestra tienda online gourmet.

CLASICO: TAMAÑO DE LA HUEVA NORMAL
ESPECIE: ACIPENSER NACCARII
PRODUCTO: CAVIAR AL ESTILO MALASSOL(POCA SAL)
ORIGEN: ESPAÑA
PESO NETO: 500 GRS 
FORMATO: LATA METALICA TRADICIONAL 
COLOR: VARIABLE DESDE GRIS VERDOSO A GRIS NEGRO Y PARDO
INGREDIENTES: HUEVAS DE ESTURION, SAL, (E-200)
CUALIDADES: SABOR INTENSO, SABROSO, TACTO TERSO Y AROMA SUAVE.
CADUCIDAD: 6 MESES
CONSERVACION: ENTRE -3 Y 4º 

Caviar estilo tradicional

Caviar de Riofrío Russian Style, nuestra nueva elaboración está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con
el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco. Es el autentico caviar fresco que comían los Zares.El esturión “Acipenser naccarií”, especie casí extinta que hemos logrado recuperar en cautividad,es un fósil viviente, con 250 millones de años de antigüedad; de crecimiento lento, cuyo caviar, que extraemos, como media, tras 18 años de crianza, está lleno de matices de sabor y color.

Historia

El nacimiento de las piscifactoría de granada se remonta a 1955 cuando tres buenos amigos se unen para crear la primera piscifactoría comercial de España, concretamente en navarra. Una iniciativa llena de visiona y valentía que convertiría a la piscifactoría de Riofrío en pionera de la piscicultura en españa. es entonces cuando comienza a dedicarse a la acuicultura. en la década de los 60 se amplia el proyecto con la incorporación de nuevas instalaciones en navarra y granada en 1964, siendo esta ultima la mas relevante, por un volumen y calidad de sus aguas superior.

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