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Caja Regalo Gourmet Anchoas Alta Restauración

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Precio por unidad

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Caja Regalo Gourmet Anchoas ALTA RESTAURACIÓN

¿QUÉ ENCONTRAMOS EN ESTE PRODUCTO?

En esta caja regalo gourmet puede encontrar una selección única de las mejores anchoas de Santoña, de tamaño grande. Incluye 8 exclusivas marcas de anchoas con la mejor calidad del mercado, artesanas, elaboradas a partir del mejor bocarte del mundo: el del Cantábrico.

No encontrarás una cesta gourmet igual. La mejor selección del mar, de producción limitada al ser un producto elaborado a mano con los secretos de la tradición conservera presente en Santoña.

Todas las latas que incluye esta caja gourmet son del formato de pandereta de cada marca, de 112 a 120 grs con un contenido de 10 a 15 filetes, según la marca. Todas parten de una elaboración artesanal, una dedicación y delicadeza que hacen de este bocarte unas anchoas de máxima calidad. Cada filete tiene un sabor intenso, el punto justo de sal, una textura tersa y un color y olor magníficos. Cada filete cuenta con una limpieza exhaustiva e individual

Es una anchoa deliciosa, de primera calidad, ideal para saborear en cualquier momento del día, sobre todo si la combinas con otros productos gourmet que están disponibles en nuestra tienda online.

ESTE LOTE ESTÁ COMPUESTO DE:

1 CAJA REGALO DELUXE REUTILIZABLE

1 lata de Anchoas de Santoña CATALINA 112 gr. en aceite de oliva Alta Restauración

1 lata de Anchoas de Santoña RUEDA 115 gr. en aceite de oliva Alta Restauración

1 lata de Anchoas de Santoña DON BOCARTE 112 gr. en aceite de oliva Alta Restauración

1 lata de Anchoas de Santoña ANGELACHU 115 gr. en aceite de oliva Alta Restauración

1 lata de Anchoas de Santoña EL CAPRICHO 115 gr. en aceite de girasol alto oleico Alta Restauración

1 lata de Anchoas de Santoña AL BORDE DEL MAR 120 gr. en aceite de oliva Alta Restauración

1 lata de Anchoas de Santoña ANA MARIA 120 gr. en aceite de oliva Alta Restauración

1 lata de Anchoas de Santoña SOLANO ARRIOLA 120 gr. en aceite de oliva Alta Restauración

UN TRABAJO BIEN HECHO, GARANTÍA DE SATISFACCIÓN DE LOS CLIENTES

Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.

  • Nuestra tienda gourmet lleva 5 años entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a tú casa en 24-72 horas.
  • Si algo sale mal lo solucionamos ponte en contacto nosotros y lo resolvemos.

CONSEJOS

Las anchoas siempre deben de conservarse en el frigorífico hasta su degustación, una vez queramos disfrutar de estas, las sacaremos unos 15-20 minutos antes para que a temperatura ambiente el aceite y la sal se disuelvan de su posible solidificación a causa del frío.

Las anchoas deben abrirse y consumirse en su totalidad, la luz y el aire irán resecando las anchoas sobrantes y no estarán en las mismas condiciones que las primeras.

Siempre que sea posible una anchoa se conserva y se presenta mejor en formato de lata, más caducidad, mejor presentada por su forma horizontal que a la hora de colocarla es mejor.

En la lata no la afecta ni la luz, ni el aire y los vahos que se pueden generar en un tarro de cristal.

PROPIEDADES: COMER BIEN ES, RICO, SALUDABLE Y TE HACE SENTIR BIEN Y FELIZ

Las anchoas son ricas en Omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, también aumentando la fluidez de la sangre., previniendo trombos y coágulos.

Ricas en vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12 todas ellas con importantes funciones. Vitaminas liposolubles como la A y la D, contribuyendo a la regeneración de tejidos y piel, favoreciendo la resistencia a las infecciones, y necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y visión nocturna. La vitamina D ayuda a los niveles de calcio en sangre y favorece su absorción y fijación.

Minerales, magnesio y yodo.

CALIDAD DESDE SU ORIGEN A TÚ CASA (SU HISTORIA)

CONSERVAS CATALINA

Es una empresa familiar que comenzó en 1999 y tras todos estos años se ha ganado la reputación que se merece. Han ganado el premio a la mejor anchoa de España en 2014 y 2015, 2 estrellas en el Superior Taste Award de Bruselas en 2016 y, además, el Great Taste de Londres con 2 estrellas en 2014, 2015 y 3 estrellas en 2017. La calidad de su anchoa es incuestionable y es una marca muy reconocida.

CONSERVAS RUEDA

Es una pequeña empresa familiar con toda una vida de dedicación a la elaboración artesanal de la Anchoa del Cantábrico. En 1998, poco después de comenzar, ganó el primer premio a la mejor Anchoa del Cantábrico con la cata celebrada en la primera “Feria de la Anchoa” de Santoña.

CONSERVAS DON BOCARTE

 

CONSERVAS ANGELACHU

Conservas Angelachu se creó con la experiencia de cuatro generaciones de profesionales pescaderos y conserveros. Esta empresa familiar sigue la “Auténtica tradición artesana” buscando la calidad del bocarte obteniéndolo mediante una captura artesanal manual. Ha recibido el Premio Aurum al mejor Productor Artesanal Europeo en 2010 y consiguió 2 estrellas en los Great Taste Awards de Londres en 2016.

CONSERVAS EL CAPRICHO

Todo el proceso de elaboración se lleva a cabo en las mismas instalaciones, tratando la materia prima con mimo artesanal. De esta forma garantizan una calidad al 100%, tratando los filetes a mano, limpiándolos completamente de espinas al realizar la limpieza individual.

CONSERVAS AL BORDE DEL MAR

Un matrimonio realiza toda su elaboración, con mucha dedicación y cuidado, limpiando meticulosamente cada filete individualmente a mano para conseguir la máxima calidad. Estas anchoas son elaboradas con bocarte de la costera de primavera, la mejor materia prima que existe.

CONSERVAS ANA MARÍA

La conservera Ana María es una empresa familiar creada en 1997 en Santoña. Su producción se centra en la fabricación artesanal de anchoa del cantábrico teniendo como símbolo la tradición y la calidad. En los últimos años ha tenido un gran reconocimiento: ganó la cata de a la mejor Anchoa de España en 2016 y 2017 y el Superior Taste Award de Bruselas en 2017.

CONSERVAS SOLANO ARRIOLA

Es una empresa familiar presente desde 1990, aunque con una larga tradición familiar. Siempre han mantenido los estándares de calidad de sus productos al máximo con un objetivo: conservar la mejor tradición conservera y dar a conocer la mejor calidad de la anchoa de Santoña. En 2008 se reconoció internacionalmente su calidad y excelencia con el Premio Aurum al Mejor Elaborador Europeo.

DESCRIPCIÓN DEL ENVASE

Este es un nuevo formato que se está sacando al mercado por distintas empresas conserveras, la idea principal de este formato reside en el contenido de 10-11 filetes de anchoas de tamaño grande, dejando a un lado el peso neto que puede variar ya que lo que prima es que sean 10 filetes de anchoas de una buena presencia. Están enfocados para el mundo hostelero en el cual se pueden presentar como una ración para dos personas. Por que recordamos que se debe abrir aquel formato que se vaya a comer, ya que las anchoas una vez abiertas van perdiendo sus propiedades. Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxigeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.

CARACTERISTICAS DEL FORMATO DE ALTA RESTAURACIÓN

•ORIGEN DEL BOCARTE: ENGRAULIS ENCARSICHOLUS (anchoa del Cantábrico) 

•UBICACION DE LA CONSERVERA: SANTOÑA (CANTABRIA) ESPAÑA 

•PESO NETO: 112-120 GRS (SEGÚN LA MARCA)

•PESO ESCURRIDO: 60 GRS APROX. (SEGÚN LA MARCA)

•FORMATO: PANDERETA / HANSA

•TRATAMIENTO: TRADICIONAL 

•FILETES: 10-16 (SEGÚN LA MARCA)

•TAMAÑO DE LA ANCHOAGRANDE-MEDIANA

•ACEITE: OLIVA VIRGEN O GIRASOL (SEGÚN LA MARCA)

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