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Lluvia de estrellas para Conservas Catalina y otros productos Cántabros

           

En agosto de este año, ocho empresas agroalimentarias de Cantabria lograron nada menos que quince galardones en el concurso conocido como “Los Oscar de los alimentos”, el prestigioso certamen internacional Great Taste Awards 2017.

Lluvia de estrellas para Conservas Catalina y otros productos Cántabros

Por eso se dice, que ha caído sobre las anchoas de Santoña una auténtica lluvia de estrellas. En agosto del 2017, las empresas agroalimentarias de Cantabria han sido galardonadas con el mejor puntaje en el certamen internacional Great Taste Awards 2017, uno de los más acreditados certámenes en su clase, instaurado en 1994 y considerado como "Los Oscar de la alimentación".

A partir de las catas ciegas realizadas por especialistas en el análisis organoléptico, ocho firmas cántabras han recibido un total de 12 galardones y 15 estrellas.

Las empresas premiadas fueron las siguientes:

Café Dromedario

Obtuvo tres galardones y encabeza el ranking regional con dos estrellas para un café exclusivo de finca procedente de Brasil, una para su infalible Tambo de Colombia y otra para un café muy especial de Etiopía. De este modo, el Grupo dirigido por Charo Baqué, líder del sector en la región y en progresiva expansión en el ámbito nacional, ratifica la calidad de su selecto producto que se transforma en la factoría de Heras.

Anchoas del Cantábrico de Angelachu

Obtuvo dos estrellas por la calidad de sus productos. Las anchoas del Cantábrico de Angelachu son todo un lujo.

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Miel ecológica de Brezomiel.

También obtuvo dos estrellas en el certamen más prestigioso de la alimentación, Great Taste Awards 2017.

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Conservas y Sobaos Joselín, de Selaya

La empresa dirigida por María Ángeles Sainz también resultó un verdadero éxito. En plena fase de construcción de una nueva planta de producción, tanto sus sobaos IGP como su quesada pasiega han recibido merecidas estrellas.

Conservas Ana María

Esta famosa conservera de Santoña fue la ganadora de la cata de anchoas de Santoña en las dos últimas ediciones, y esta vez ha sido galardonada con las estrellas por sus anchoas en aceite de oliva y por su bonito en aceite de oliva.

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Conservas Catalina

Obtuvo una estrella por sus exquisitas anchoas del Cantábrico.

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Conservas Juanjo

También obtuvo una estrella por sus anchoas del Cantábrico, un producto de calidad excelente.

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Sanbar

Esta empresa completa la nómina de empresas premiadas en el Great Taste Awards 2017 por sus corbatas de Unquera.

 

En esta edición de 2017 de los Great Taste Awards, “los Oscar de la alimentación”, re reunieron más de quinientos jueces durante 62 días, desde marzo hasta principios de julio, para evaluar 12366 productos, de los que tan sólo 165 alimentos alcanzaron la calificación más alta: tres estrellas. Por otro lado, 1011 alimentos han recibido las 2 estrellas, mientras que 3171 fueron galardonadas con una estrella. Esto significa que sólo el 35% de las entradas fueron acreditadas.

Así es como Cantabria suma este nuevo éxito con sus alimentos al conseguido hace unas semanas, cuando varias empresas sumaron un total de 22 estrellas en el certamen “Superior Taste Award” o Premio al Sabor Superior.

 

Si tienes la oportunidad de probar alguno de estos productos, ¡no dejes de hacerlo! Podrás comprobar por medio de tus propios sentidos por qué estas empresas son merecedoras del premio más prestigioso a nivel internacional: Great Taste Awards 2017. Podrás entender por qué se dice que ha habido una verdadera lluvia de estrellas para Conservas Catalina y otros productos Cantabros este año.

 

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Publicado el 16/10/2017 en El rincón de la anchoa

           

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