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Ferias de la conserva en España

         

Según los datos ofrecidos por la patronal del Sector Conservero español (Anfaco-Cecopesca), España ocupa el puesto número uno dentro del sector conservero de toda la Unión Europea. Mundialmente, se ubica en la posición número dos, después de Tailandia.

Ferias de la conserva en España

España cuenta con una buena cantidad de ferias de la conserva. En parte, esto se debe a que la industria conservera española es la mejor posicionada en toda Europa y, prácticamente, en todo el mundo: sólo Tailandia se encuentra delante. Pero no sólo España cuenta con las mejores fábricas de conservas, sino que la cultura española también sabe disfrutar de excelentes productos.

Las ferias conserveras que se realizan todos los años en las zonas más representativas del país son visitadas por los propios españoles y por profesionales, empresarios y aficionados de todo el mundo.   

Algunas de las ferias españolas de la conserva más prestigiosas son las siguientes:

Feria de la Conserva de Candás

Esta feria ya cuenta con más de treinta y cinco ediciones. Se caracteriza por recibir a un número importante de personas, que asisten a las exposiciones y muestras de las mejores empresas conserveras de España, que vienen de la Comunidad de Asturias, de Cantabria y del País vascos, entre otras zonas.  

 

Feria de la Anchoa de Santoña

La Feria de la Anchoa de Santoña es el evento conservero por excelencia, ya que las conservas de Santoña son conocidas internacionalmente por sus calidades, variedades de presentación y, sobre todo, por el profesionalismo invertido en sus elaboraciones. Todos los años, al momento de la feria, se premia la mejor anchoa. Por el momento, Conservas Catalina goza de este reconocimiento.

La feria dura algunos días y toda Santoña se pone al servicio de ella. Los turistas no sólo visitan la feria sino que recorren todo el pueblo costero probando las mejores tapas y platos típicos.   

 Ferias ce la conserva en España

Salón Goumets

Esta es una de las ferias más prestigiosas del mundo y, aunque no sólo se dedica a las conservas, sino a la gastronomía de lujo en general, el sector conservero tiene su lugar de importancia.

El Salón Internacional del Club de Gourmets es un punto de encuentro entre los diferentes fabricantes de productos delicatessen, un verdadero referente de calidad para toda la gastronomía europea. Además, dentro de la feria, se realizan presentaciones de productos, concursos, mesas redondas y muestras, entre otras actividades.

Este año se realizó entre el 4 y 7 de abril, en Madrid. Contó con la participación de muchas personas, entre visitantes ordinarios y profesionales y empresarios gastronómicos, de diversos sectores: Alimentación, Vinos, Aceites, Bebidas, Cafés, Comidas Gourmets, Delicatessen, Hostelería y, por supuesto, Conservas.

 

FIAL

Este salón surge por iniciativa de la Institución Ferial de Extremadura, con el objetivo de convertirse en referente del sector de la alimentación del Suroeste Ibérico. Para ello, cuenta con la participación de los fabricantes de alimentos, de las cooperativas agrarias y de los consejos reguladores, que son los entes encargados de acercar a la feria los alimentos y bebidas que se producen en España y participan en la feria: vinos, licores, conservas, congelados, frutas, vegetales, lácteos y dulces.

FIAL se realiza anualmente y la próxima edición tiene fecha para febrero de 2017.

 

Feria del Producto de Cantabria

La Feria del Producto de Cantabria es un salón donde se reúnen los productores de alimentos de Cantabria con el propósito de mostrar sus propuestas gastronómicas. En este certamen organizado por El Diario Montañés se exponen productos numerosos y variados: vinos, orujos, conservas, mermeladas, miel, quesos y repostería regional típica.

Entre las actividades del programa, se encuentran las degustaciones y catas de los productos. La última edición se realizó en diciembre de 2015, en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Santander, donde se presentaron propuestas gastronómicas con productos y materias primas de Cantabria de excelente calidad.

 

Alimentaria Barcelona 2016: Feria Alimentación y Bebidas BCN

La Feria Alimentaria Barcelona 2016 es el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas de Barcelona. Este año, entre el 25 al 28 de abril, se realizó su vigésima edición y, además de la realización de las actividades y exposiciones tradicionales de la feria, en abril de 2016 se presentó una novedad: la celebración del salón dentro de un único espacio, el espectacular recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, con más de 95.000 m2.

En ese evento suelen exponerse productos alimenticios diversos: aguas, bebidas refrescantes, cervezas, mostos y sidras, conservas y semiconservas, productos cárnicos y derivados, productos del mar, productos de la acuicultura y la piscifactoría, productos lácteos y sus derivados, vinos y espirituosos, productos congelados, aceite de oliva y aceites vegetales, frutas y verduras y hortalizas frescas, dulces, galletas y confitería, productos ecológicos y productos ideales para el “foodservice” y la alimentación fuera del hogar (panadería, pastelería, heladería, postres y chocolates, logística y distribución, vestuario profesional, canal intermediario, cocina de ensamblaje, equipamiento, vending, alimentos de IV y V gama, franquicias de restauración, productos de un solo uso, soluciones informáticas y ambientación y decoración).

 

Ya tienes un buen pantallazo de algunas de las mejores Ferias de la conserva en España. Ferias súper completas, de las que disfrutan tanto consumidores como empresarios y profesionales gastronómicos. La conserva ocupa en todas estas reuniones un lugar especial, y por sus propias características se convierte en uno de los alimentos más perfectos para almacenar durante un buen tiempo y transportar de un sitio a otro y así garantizarte una comida deliciosa y sana. En nuestra tienda online encontrarás las mejores conservas de España.   

 

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Publicado el 18/6/2016 en Productos Artesanos y más

         

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