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Saludable y Bueno

Origen del aceite

La palabra española “aceite” deriva de la palabra árabe “azzáyt”, utilizada para nombrar el jugo de la aceituna con el que se elabora este producto. Pero en español la palabra “aceite” se utiliza de un modo genérico, ya que no sólo designa el aceite comestible, sino que se emplea para nombrar numerosos tipos de líquidos grasos que no se disuelven con el agua.

Origen del aceite

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Publicado el 3/2/2016 en Saludable y Bueno

Diez alimentos gourmet para llevarte a un picnic veraniego

Uno piensa que salir de picnic en un día de verano es cosa sencilla, que bastará con llevar bebida fría, una heladera portátil para transportarla y mantenerla fresca, además de una docena de sándwiches, un protector solar y frutas de estación. Pero, luego, cuando estamos en el picnic, además de olvidarnos el mantelito colorado, la mayonesa de los sándwiches ya está recalentada, al igual que el fiambre, y no sólo nos rodean las moscas sino que los mosquitos nos devoran porque también olvidamos el

Diez alimentos gourmet para llevarte a un picnic veraniego

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Publicado el 25/1/2016 en Saludable y Bueno

Propiedades del marisco y sus beneficios para la salud

Se dice que los pescados y mariscos son tan deliciosos como saludables, que contienen un sinfín de propiedades beneficiosas para el organismo humano, que previenen enfermedades, que fortalecen nuestros huesos y aumentan el vigor de nuestra circulación sanguínea, entre otras cosas. ¿Es mito o verdad?

Propiedades del marisco y sus beneficios para la salud

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Publicado el 18/1/2016 en Saludable y Bueno

Denominación de origen “Miel de Campoo - Los Valles”

Denominación de origen “Miel de Campoo - Los Valles”

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Publicado el 15/1/2016 en Saludable y Bueno

¿En qué se diferencia la carne de buey de la ternera?

De acuerdo a la normativa española, la carne de buey se deriva de animales castrados, mayores de dos años. Pero cuando vamos a un restaurante, y pedimos carne de buey, no tenemos demasiadas certezas de que el plato, finalmente, contenga el tipo de carne que pedimos. Muchas veces nos reemplaza la carne de buey por carne de ternera. Entonces, ¿cómo podemos diferenciarlas?

¿En qué se diferencia la carne de buey de la ternera?

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Publicado el 16/12/2015 en Saludable y Bueno

Cómo cocer centollo

Cómo cocer centollo

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Publicado el 2/12/2015 en Saludable y Bueno

Recetas de solomillo en salsa

Mira estas riquísimas recetas de solomillo en salsa y decide por cuál vas a empezar primero. Te presentamos tres recetas bastante sencillas y rápidas, perfectas para que deleites a todos tus comensales. Además, las tres comparten una característica en común: el delicioso sabor del solomillo en salsa.

Recetas de solomillo en salsa

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Publicado el 30/11/2015 en Saludable y Bueno

Receta de solomillo al coñac

Ya que estuvimos viendo cómo preparar solomillos en salsa y al horno, podemos completar la triada con una receta de solomillo al Coñac. Así tendrás tres variantes principales para elegir de qué forma cocinarás y disfrutarás el solomillo. Luego, dentro de cada una de estas variantes, encontrarás algunas opciones más: recetas de solomillo al horno con vino blanco o queso Bacon, receta de solomillo en salsa de frutillas o en salsa de mostaza y miel y, por último, receta de solomillo al Coñac.

Receta de solomillo al coñac

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Publicado el 27/11/2015 en Saludable y Bueno

Recetas de solomillo al horno

Aquí te dejamos excelentes, sencillas y deliciosas recetas de solomillo al horno para que agasajes a tu familia y amigos con un plato realmente exquisito y tradicional. Te mostraremos diferentes recetas de solomillo al horno para que elijas la que más te guste o, si te parece buena idea, para que las hagas a todas en diferentes ocasiones. Lee con atención las recetas, luego consigue los elementos que necesitarás y ¡a cocinar!

Recetas de solomillo al horno

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Publicado el 25/11/2015 en Saludable y Bueno

Recetas de canapés de caviar

Prepara deliciosos y variados canapés de caviar con las recetas que te dejamos a continuación. Son recetas sencillas y rápidas para que puedas elaborarlas en pocos minutos y agasajes a tu familia o amigos con una comida fresca y deliciosa.

Recetas de canapés de caviar

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Publicado el 16/11/2015 en Saludable y Bueno