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Blog de anchoasdeluxe

Denominación de origen “Miel de Campoo - Los Valles”

Denominación de origen “Miel de Campoo - Los Valles”

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Publicado el 15/1/2016 en Saludable y Bueno

¿En qué se diferencia la carne de buey de la ternera?

De acuerdo a la normativa española, la carne de buey se deriva de animales castrados, mayores de dos años. Pero cuando vamos a un restaurante, y pedimos carne de buey, no tenemos demasiadas certezas de que el plato, finalmente, contenga el tipo de carne que pedimos. Muchas veces nos reemplaza la carne de buey por carne de ternera. Entonces, ¿cómo podemos diferenciarlas?

¿En qué se diferencia la carne de buey de la ternera?

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Publicado el 16/12/2015 en Saludable y Bueno

Cómo cocer centollo

Cómo cocer centollo

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Publicado el 2/12/2015 en Saludable y Bueno

Recetas de solomillo en salsa

Mira estas riquísimas recetas de solomillo en salsa y decide por cuál vas a empezar primero. Te presentamos tres recetas bastante sencillas y rápidas, perfectas para que deleites a todos tus comensales. Además, las tres comparten una característica en común: el delicioso sabor del solomillo en salsa.

Recetas de solomillo en salsa

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Publicado el 30/11/2015 en Saludable y Bueno

Receta de solomillo al coñac

Ya que estuvimos viendo cómo preparar solomillos en salsa y al horno, podemos completar la triada con una receta de solomillo al Coñac. Así tendrás tres variantes principales para elegir de qué forma cocinarás y disfrutarás el solomillo. Luego, dentro de cada una de estas variantes, encontrarás algunas opciones más: recetas de solomillo al horno con vino blanco o queso Bacon, receta de solomillo en salsa de frutillas o en salsa de mostaza y miel y, por último, receta de solomillo al Coñac.

Receta de solomillo al coñac

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Publicado el 27/11/2015 en Saludable y Bueno

Recetas de solomillo al horno

Aquí te dejamos excelentes, sencillas y deliciosas recetas de solomillo al horno para que agasajes a tu familia y amigos con un plato realmente exquisito y tradicional. Te mostraremos diferentes recetas de solomillo al horno para que elijas la que más te guste o, si te parece buena idea, para que las hagas a todas en diferentes ocasiones. Lee con atención las recetas, luego consigue los elementos que necesitarás y ¡a cocinar!

Recetas de solomillo al horno

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Publicado el 25/11/2015 en Saludable y Bueno

Recetas de canapés de caviar

Prepara deliciosos y variados canapés de caviar con las recetas que te dejamos a continuación. Son recetas sencillas y rápidas para que puedas elaborarlas en pocos minutos y agasajes a tu familia o amigos con una comida fresca y deliciosa.

Recetas de canapés de caviar

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Publicado el 16/11/2015 en Saludable y Bueno

¿Sabes cómo se come el caviar?

El caviar siempre ha sido considerado un alimento de lujo, consumido sobre todo por las élites adineradas. Actualmente, el consumo de caviar se ha expandido considerablemente: existe una enorme gama de precios, calidades y especies de caviar. Pero, de todas maneras, el caviar todavía se encuentra clasificado entre los alimentos más caros del mundo. Por eso, si alguna vez tienes la oportunidad de saborearlo, ¡más vale que sepas cómo se come el caviar!

¿Sabes cómo se come el caviar?

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Publicado el 11/11/2015 en Saludable y Bueno

Denominación de Origen Protegida "Mejillón de Galicia"

La Denominación de Origen Protegida “Mejillón de Galicia” ampara la calidad del mejillón fresco de la especie “Mytilus Galloprovincialis”, que se obtiene a través del sistema tradicional de la zona de cultivo en vivero flotante o batea. La denominación de origen protegida garantiza las óptimas condiciones de producción, transformación y distribución de este producto.

Denominación de Origen Protegida

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Publicado el 9/11/2015 en Saludable y Bueno

Cómo adelgazar con la dieta mediterránea

La dieta mediterránea se encuentra entre una de las más recomendadas y efectivas dietas para bajar de peso, debido a que, como principio fundamental, excluye todas las grasas nocivas para el organismo humano. Por lo tanto, se diagrama a partir de unos alimentos específicos y adecuados para nuestra salud.

Cómo adelgazar con la dieta mediterránea

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Publicado el 26/10/2015 en Saludable y Bueno