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3 estrellas para las anchoas ecológicas de Conservas Catalina

           

El año pasado, las anchoas en aceite ecológico “Catalina” lograron tres estrellas en los Premios al Sabor Superior, y aún mantienen su posición de productos de excelentísima calidad.

3 estrellas para las anchoas ecológicas de Conservas Catalina

El año pasado, las anchoas en aceite ecológico “Catalina” lograron tres estrellas en los Premios al Sabor Superior, y aún mantienen su posición de productos de excelentísima calidad.

 

Las anchoas ECO Catalina de Santoña, conservadas en aceite de oliva ecológico, fueron premiadas el año pasado con tres estrellas en los Superior Tast Award. Además, días antes habría logrado otra premiación por la calidad de sus boquerones en salazón.

 

La empresa logró dos estrellas (sabor sobresaliente) en el certamen Premios al Sabor Superior, conocido también como la Guía Gastronómica Michelín de los alimentos, y también obtuvo el primer premio por sus anchoas en aceite de oliva ECO, con tres estrellas por su sabor extraordinario.

 

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La conservera santoñesa lanzó su línea selección ECO en marzo del 2017, por lo que considera que este reconocimiento supone una garantía a su dedicación por innovar y ofrecer el mejor producto a los clientes.

 

Aunque el premio fue recibido el año pasado, constituyó una excelente noticia, con extensión en el tiempo, ya que reafirma el buen trabajo que realiza la empresa y la anima a seguir por ese camino, siempre con pronóstico de mejoras.

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Las anchoas santoñesas premiadas en este certamen proceden de las capturas de bocartes de primavera, y luego son trabajadas artesanalmente, una a una, antes de ser enlatadas con aceite de oliva virgen extra de cultivo ecológico. Para su captura se utiliza exclusivamente el arte de pesca tradicional.

 

Por su parte, la propia conservera cántabra destaca que estas anchoas son una excelente fuente de Omega 3, que ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares, los niveles de colesterol y triglicéridos. Además, son ricas en vitaminas A, D, E y K y minerales como el potasio, hierro, sodio, magnesio, fósforo y calcio. También sostiene que los alimentos ecológicos ayudan a preservar la salud porque son más nutritivos y están libres de residuos contaminantes, y subraya que sus anchoas son más sabrosas y conservan mejor su aroma y color naturales.

 

Dicho todo esto, si aún no has probado las anchoas ECO de Conservas Catalina, ¡no te pierdas la oportunidad de vivir una verdadera experiencia de sentidos!

 

 

 

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Publicado el 9/10/2017 en El rincón de la anchoa

           

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