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Anchoas de Santoña en oliva de 78 grs. Lomos. El Capricho

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Precio por unidad

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4.8/5 4.8/5 (10 Opiniones)

Anchoas del Cantabrico, hechas a mano, lata 78 grs, tamaño de la anchoa mediano, 18/20 filetes totales, en aceite de girasol alto oleico.

¿Qué encontramos en este producto?

Lomos de anchoas, la parte central más carnosa, perfectas para probar este manjar. Anchoas de máxima calidad, elaboradas artesanalmente, solo con bocarte del Cantábrico. Perfectas para saborear un producto de calidad directo de la fábrica, un formato ideal para degustar entre 3, 4 personas.

Calidad desde su origen a tú casa (su historia)

Con anchoas El Capricho 78 grs, tenemos una anchoa de tamaño mediano,  de filetes sabrosos sin punta ni cola, madurados entre 12 y 24 meses, perfectos para degustar en comidas, cenas y reuniones, en las que destacar con este increible producto artesano-gourmet.

Disfruta de unas anchoas de gran calidad, directas del productor. Puedes acompañarlas de otros productos gourmet de máxima calidad que encontraras en nuestra tienda online gourmet de productos artesanos.

La conservera El Capricho está situada en Santoña. Su historia es sencilla, una historia sobre un capricho, un antojo, en personas que quisieron recuperar la tradición que casi había quedado olvidada.

Todo el proceso de elaboración se lleva a cabo en las mismas instalaciones, para poder garantizar que cumplen su objetivo de calidad y excelencia. En esas instalaciones es donde reciben la pesca del día, tratan la materia prima con mimo artesanal y realizan la producción para que pueda ir directa al cliente.

De esta forma garantizan una calidad al 100%, tratando los filetes con mimo, hechos a mano, limpiándolos completamente de espinas al realizar la limpieza individual de cada filete.

Un trabajo bien hecho, garantía de satisfacción de los clientes

Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfecta condiciones.

Nuestra tienda gourmet lleva 5 años entregando pedidos en España y Europa.

Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a tú casa en 24-72 horas.

Si algo sale mal lo solucionamos ponte en contacto nosotros y lo resolvemos.

Consejos

Las anchoas siempre deben de conservarse en el frigorífico hasta su degustación, una vez queramos disfrutar de estas, las sacaremos unos 15-20 minutos antes para que a temperatura ambiente el aceite y la sal se disuelvan de su posible solidificación a causa del frío.

Las anchoas deben abrirse y consumirse en su totalidad, la luz y el aire irán resecando las anchoas sobrantes y no estarán en las mismas condiciones que las primeras.

Siempre que sea posible una anchoa se conserva y se presenta mejor en formato de lata, más caducidad, mejor presentada por su forma horizontal que a la hora de colocarla es mejor.

En la lata no la afecta ni la luz, ni el aire y los vahos que se pueden generar en un tarro de cristal.

Propiedades: Comer bien es, rico, saludable y te hace sentir bien y feliz

Las anchoas son ricas en omega-3 , que ayuda a disminuir los niéveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, también aumentando la fluidez de la sangre., previniendo trombos y coágulos.

Ricas en vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12 todas ellas con importantes funciones. Vitaminas liposolubles como la A y la D, contribuyendo a la regeneración de tejidos y piel, favoreciendo la resistencia a las infecciones, y necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y visión nocturna. La vitamina D ayuda a los niveles de calcio en sangre y favorece su absorción y fijación.

Minerales, magnesio y yodo.

Tamaño recomendado para

3/4 comensales

Descripción del Envase

Es el formato ideal para un aperitivo solo o acompañado. Perfecto para disfrutar en cualquier momento y hacerlo especial. La oportunidad para darnos un pequeño “capricho” al paladar. Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxigeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.

CARACTERISTICAS DEL FORMATO DE 78 GRS

(LOMOS)

•ORIGEN DEL BOCARTE: ENGRAULIS ENCARSICHOLUS (anchoa del Cantábrico) 

•UBICACION DE LA CONSERVERASANTOÑA (CANTABRIA) ESPAÑA 

•PESO NETO: 78 GRS 

•PESO ESCURRIDO: 45 GRS 

•FORMATO: DINGLEY

•TRATAMIENTO: HECHO A MANO 

•FILETES: 18/20

•TAMAÑO DE LA ANCHOAMEDIANA

•ACEITE: GIRASOL ALTO OLEICO

De categoría

- 22/07/2016 14:46 - 5

buena calidad y buen gusto

- 04/07/2016 09:37 - 5

Las anchoas muy buenas, tanto para comer solas como acompañando otros platos.

- 01/07/2016 16:09 - 5

Muy buenas

- 08/06/2016 13:34 - 5

No es la mejor claramente y un tamaño muy pequeño.

- 07/06/2016 21:43 - 3

Muy buenos

- 25/03/2016 13:02 - 5

Exquisitas en su punto justo de sal, totalmente recomendables

- 25/03/2016 08:45 - 5

Muy buena, conforme a mis expectativas, los recomiendo!

- 17/03/2016 15:42 - 5

Muy ricas

- 26/02/2016 10:02 - 5

Recomiendo este Anchoas a los amigos, para mi la mejor

- 11/11/2015 12:17 - 5

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