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Anchoas de Santoña en Aceite de Oliva 50 grs.Angelachu

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Precio por unidad

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4.7/5 4.7/5 (22 Opiniones)

Anchoas del Cantábrico, artesanales, sobadas a mano, lata 50 grs, 8/9 filetes, de tamaño pequeño, en aceite de oliva virgen.

¿Qué encontramos en este producto?

Anchoas artesanales obtenidas una a una mediante sobado a mano, completamente limpias de espinas y raspas. Toda su elaboración es artesanal. Lata de 50 grs de máxima calidad. Recomendada para 1/2 comensales.

Calidad desde su origen a tú casa (su historia)

Esta lata de 50 grs contiene entre 8 y 9 filetes, completamente limpios, de un idóneo tamaño pequeño, regulares, en su justo punto de sal, con un magnífico sabor además de su increíble textura.

Se cuida la presentación con todo detalle, siendo muy importante impresionar desde el primer momento. Los filetes que han sido sobados a mano uno a uno para conseguir una calidad superior se encuentran colocados horizontalmente entrelazados entre si.

Este formato es perfecto para poder degustar de las anchoas con tu pareja o poder darte un capricho tu solo. Sirven para cualquier momento ya sean las horas de las comidas o para tomar un aperitivo entre horas y dejar disfrutar al paladar de este delicioso manjar. Además puedes acompañarlo de más productos artesanos de esta conservera o de otras que puedes encontrar en nuestra tienda gourmet online.

Conservas Angelachu se creó en Santoña a finales de los 90, con la experiencia de cuatro generaciones de profesionales pescaderos y conserveros. Esta empresa familiar sigue el lema de “Auténtica tradición artesana”. En su elaboración buscan la calidad de la materia prima con el pescado de temporada obteniéndolo mediante una captura artesanal manual buscando el tamaño idóneo. Están muy comprometidos con cuidar los procesos originales y tradicionales.

El pescado les llega directamente desde las principales lonjas, seleccionando un pescado fresco de tamaño y calidad idóneos. Ya en la fábrica comienzan con la elaboración artesanal del salazón salando. Cuidan con esmero toda su evolución para conseguir la máxima calidad en sus productos. Después de cumplir el tiempo de maduración elaboran una a una las anchoas mediante el método de sobado a mano, lo que supone mucho trabajo y por tanto un coste superior, pero consiguen una calidad en la anchoa inigualable. Todos sus productos destacan por su impoluta presentación, textura y sabor.

Un trabajo bien hecho, garantía de satisfacción de los clientes

Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.

Nuestra tienda gourmet lleva 5 años entregando pedidos en España y Europa.

Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a tú casa en 24-72 horas.

Si algo sale mal lo solucionamos ponte en contacto nosotros y lo resolvemos.

Consejos

Las anchoas siempre deben de conservarse en el frigorífico hasta su degustación, una vez queramos disfrutar de estas, las sacaremos unos 15-20 minutos antes para que a temperatura ambiente el aceite y la sal se disuelvan de su posible solidificación a causa del frío.

Las anchoas deben abrirse y consumirse en su totalidad, la luz y el aire irán resecando las anchoas sobrantes y no estarán en las mismas condiciones que las primeras.

Siempre que sea posible una anchoa se conserva y se presenta mejor en formato de lata, más caducidad, mejor presentada por su forma horizontal que a la hora de colocarla es mejor.

En la lata no la afecta ni la luz, ni el aire y los vahos que se pueden generar en un tarro de cristal.

Propiedades: Comer bien es, rico, saludable y te hace sentir bien y feliz

Las anchoas son ricas en omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, también aumentando la fluidez de la sangre., previniendo trombos y coágulos.

Ricas en vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12 todas ellas con importantes funciones. Vitaminas liposolubles como la A y la D, contribuyendo a la regeneración de tejidos y piel, favoreciendo la resistencia a las infecciones, y necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y visión nocturna. La vitamina D ayuda a los niveles de calcio en sangre y favorece su absorción y fijación.

Minerales, magnesio y yodo.

Tamaño recomendado para

1/2 comensales

Descripción del Envase

Es el formato ideal para un aperitivo solo o con tu pareja. Para compartir un momento agradable con amigos, o porqué no un pequeño capricho para disfrutar en cualquier momento. Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxigeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.

CARACTERISTICAS DEL FORMATO DE 50 GRS

•ORIGEN DEL BOCARTE: ENGRAULIS ENCARSICHOLUS (anchoa del Cantábrico) 

•UBICACION DE LA CONSERVERASANTOÑA (CANTABRIA) ESPAÑA 

•PESO NETO: 50 GRS 

•PESO ESCURRIDO: 30 GRS 

•FORMATO: OCTAVILLO

•TRATAMIENTO: SOBADAS A MANO UNA A UNA

•FILETES: 8/9

•TAMAÑO DE LA ANCHOAPEQUEÑA

•ACEITE: OLIVA VIRGEN

 

Muy buenas como siempre

- 07/06/2016 12:50 - 5

Estas anchoas eran una recomendación de un amigo y son un producto superior, no he visto otras iguales, riquisimas.

- 26/05/2016 10:00 - 5

Muy buenas como siempre, siempre compra de esta marcha y nunca me ha defraudado

- 25/05/2016 13:34 - 5

El tamaño de las anchoas evidentemente podría ser mayor pero tienen muy buena relación calidad-precio.

- 25/05/2016 12:57 - 4

Muy buena, conforme a mis expectativas, los recomiendo!

- 21/05/2016 12:05 - 5

Excelente

- 19/05/2016 08:44 - 5

Muy buenas

- 13/05/2016 08:49 - 4

Un gran sabor, aunque un poco escasa

- 11/05/2016 13:08 - 4

Excelentes

- 07/05/2016 10:57 - 5

Ya las conocia, y siguen siendo muy buenas

- 06/05/2016 13:09 - 5

Muy bien

- 03/05/2016 16:35 - 5

Muy finas limpias y sabrosas, como las de "antes".

- 28/04/2016 16:35 - 5

Precio calidad inmejorable

- 28/04/2016 10:49 - 5

Estupendas

- 05/04/2016 09:03 - 5

Un poco saladas. La calidad de la anchoa es algo inferior a otras.

- 15/03/2016 20:10 - 3

Ya he comentado lo que queria en el primer aparetado.

- 15/03/2016 10:14 - 4

Muy buenas como siempre

- 25/02/2016 09:53 - 5

Estas anchoas son de muy buena calidad, las recomiendo

- 18/01/2016 08:14 - 5

Unas de las mejores anchoas que he probado

- 07/01/2016 11:20 - 5

Entre los mejores, sabrosas y muy limpias,

- 21/10/2015 19:50 - 5

Excelentes

- 17/07/2015 17:26 - 5

Buena calidad

- 17/07/2015 09:06 - 5

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