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Anchoas de Santoña ALTA RESTAURACIÓN 115 grs. El Capricho

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Precio por unidad

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Anchoas del Cantábrico, artesanales, elaboradas a mano, lata 115 grs, 14/16 filetes, de tamaño grande, en aceite de oliva virgen.

¿Qué encontramos en este producto?

Las anchoas más grandes se incluyen en este formato, anchoas limitadas por su escasez.

Estas anchoas son las más grandes y las de mayor calidad, anchoa de costera de primavera.

Disfruta de unas anchoas de Santoña al precio de fabrica desde tú casa, este formato es una ración de 14/16 filetes espectaculares con la garantía de una gran conservera como El Capricho.

Anchoas elaboradas a mano, sin espinas y en su gusto punto de sal, garantía de calidad.

Calidad desde su origen a tú casa (su historia)

En este formato encontramos anchoas seleccionadas por se de tamaño mayor al habitual, anchoas grandes que son limitadas, por ello su producción en muy limitada.

Formato de lata para una ración de anchoas de gran tamaño, con una claidad insuperable, hablamos de anchoas grandes de costera de primavera la mejor calidad del mercado.

La conservera El Capricho está situada en Santoña. Su historia es sencilla, una historia sobre un capricho, un antojo, en personas que quisieron recuperar la tradición que casi había quedado olvidada.

Todo el proceso de elaboración se lleva a cabo en las mismas instalaciones, para poder garantizar que cumplen su objetivo de calidad y excelencia. En esas instalaciones es donde reciben la pesca del día, tratan la materia prima con mimo artesanal y realizan la producción para que pueda ir directa al cliente.

De esta forma garantizan una calidad al 100%, tratando los filetes con mimo, hechos a mano, limpiándolos completamente de espinas al realizar la limpieza individual de cada filete.

Un trabajo bien hecho, garantía de satisfacción de los clientes

Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.

  • Nuestra tienda gourmet lleva 5 años entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a tú casa en 24-72 horas.
  • Si algo sale mal lo solucionamos ponte en contacto nosotros y lo resolvemos.

Consejos

Las anchoas siempre deben de conservarse en el frigorífico hasta su degustación, una vez queramos disfrutar de estas, las sacaremos unos 15-20 minutos antes para que a temperatura ambiente el aceite y la sal se disuelvan de su posible solidificación a causa del frío.

Las anchoas deben abrirse y consumirse en su totalidad, la luz y el aire irán resecando las anchoas sobrantes y no estarán en las mismas condiciones que las primeras.

Siempre que sea posible una anchoa se conserva y se presenta mejor en formato de lata, más caducidad, mejor presentada por su forma horizontal que a la hora de colocarla es mejor.

En la lata no la afecta ni la luz, ni el aire y los vahos que se pueden generar en un tarro de cristal.

Propiedades: Comer bien es, rico, saludable y te hace sentir bien y feliz

Las anchoas son ricas en omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, también aumentando la fluidez de la sangre., previniendo trombos y coágulos.

Ricas en vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12 todas ellas con importantes funciones. Vitaminas liposolubles como la A y la D, contribuyendo a la regeneración de tejidos y piel, favoreciendo la resistencia a las infecciones, y necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y visión nocturna. La vitamina D ayuda a los niveles de calcio en sangre y favorece su absorción y fijación.

Minerales, magnesio y yodo.

Tamaño recomendado para

3/4 comensales

Descripción del Envase

Este es un nuevo formato que se está sacando al mercado por distintas empresas conserveras, la idea principal de este formato reside en el contenido de 13-14 filetes de anchoas de tamaño grande, dejando a un lado el peso neto que puede variar ya que lo que prima es que sean 10 filetes de anchoas de una buena presencia. Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxigeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.

CARACTERISTICAS DEL FORMATO DE 115 GRS

•ORIGEN DEL BOCARTE: ENGRAULIS ENCARSICHOLUS (anchoa del Cantábrico) 

•UBICACION DE LA CONSERVERA: SANTOÑA (CANTABRIA) ESPAÑA 

•PESO NETO: 115 GRS 

•PESO ESCURRIDO: 58 GRS 

•FORMATO: HANSA

•TRATAMIENTO: ELABORADAS A MANO

•FILETES: 14/16

•TAMAÑO DE LA ANCHOA: GRANDE

•ACEITE: GIRASOL ALTO OLEICO(NO INTERFIERE EN EL SABOR DE LA BUENA ANCHOA)

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