<iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-W9GC32" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe>
HOY CERRADO día 15 fiesta regional Quedan:0d. 0h. 0m. 0s. 

2 Chuletones de Vacuno Mayor Madurado 30 días1,5Kg/Ud.

  • 2 Chuletones de Vacuno Mayor Madurado 30 días1,5Kg/Ud. (1)
  • 2 Chuletones de Vacuno Mayor Madurado 30 días1,5Kg/Ud. (2)
  • 2 Chuletones de Vacuno Mayor Madurado 30 días1,5Kg/Ud. (3)

Precio por unidad

()

2 Chuletones de Vacuno Mayor Madurado 30 Días (antes denominado Buey)

Nuestro principal objetivo es acercar los productos más exclusivos al alcance de todos, esos productos tan difíciles de encontrar en algunas ocasiones. Buscamos los productos de mayor calidad del mercado y garantizamos su satisfacción.

En este lote os traemos 2 chuletones de vacuno mayor, madurado de 30 a 35 días para potenciar su sabor y conseguir una textura tierna, suave y jugosa. ¿Cómo es la maduración? Se trata de un proceso conocido como dry aged, donde se somete a la carne a unas condiciones de humedad y temperatura controladas durante un determinado número de días, en cámaras especiales.

Este proceso, además, requiere paciencia, mimo y un saber-hacer artesanal, conocido por muy pocos. Así, conseguimos ofrecer los mejores chuletones con madurado artesanal del mercado.

PRESENTACION: BANDEJAS DE PLASTICO TERMOSELLADAS  o ENVASADO AL VACÍO

COMPUESTO POR: 

-       2 UNIDADES DE CHULETON DE VACUNO MAYOR MADURADO 30-35 DÍAS (ANTES DENOMINADO BUEY) DE 1,5 KG CADA UNO

 Caducidad

Las carnes que ofrecemos en Anchoasdeluxe son procedentes del productor para garantizar la máxima frescura, por lo que en general suelen ser 10 días, fíjese en la etiqueta que llevara el producto.

Si no va a comer toda la carne, se recomienda nada más llegar congelar, para su posterior degustación, de esta forma la carne estará en perfectas condiciones.

 Chuletón de Vacuno Mayor Madurado (antes Buey)

Chuletón de Vacuno Mayor o Vaca Vieja madurado Dry aged de 1,5Kg, con una maduración de entre 30-35 días. Un bocado especial y exquisito perfecto para sorprender ya sea a la piedra, en barbacoa o parrilla. El sabor más intenso y la mejor calidad directa a su mesa.

 ¿Chuletón de vacuno mayor a la barbacoa?

Si tienes la idea de prepárate una barbacoa con estos chuletones de vacuno mayor (o buey), te recomendamos que primero es que la carne este a temperatura ambiente al menos una hora, esto es básico. Para prepararla debemos echarla sobre el fuego para marcarla un poco por ambas caras y retirarla del fuego directo para colocarla en una zona de la barbacoa que no le siga dando ese fuego pero se vaya haciendo a su ritmo, con lo que tendremos un chuletón de vacuno mayor tierno y con todas sus cualidades para disfrutarlo a lo grande.

PRODUCTOS RECOMENDADOS